RAMADHAN DAN KULINER

RAMADHAN DAN KULINER

Mungkin banyak orang mengira kebutuhan orang terhadap aneka macam makanan akan berkurang selama Ramadhan, ternyata tidak. Sore hari menjelang berbuka dan malam hari orang-orang ramai berburu makanan. Di Bukittinggi misalnya, banyak berdiri pasar pabukoan yang menyediakan aneka macam pabukoan, ada kolak pisang, kolak sarabi, kolak sagalo kolak tapi jangan tanya kolak sepatu, tak ada. Haha.

Jika malam hari, bakso, martabak mesir, martabak bandung, kebab, mie surabaya, mie aceh menjadi makanan faforit yang banyak diburu.

Fenomena semacam ini tentu sah sah saja. Ini adalah khasanah dan budaya kita. Yang penting adalah tak berlebih lebihan atau tidak membalaskan dendam siang hari yg tak boleh makan.

=======
Malam 21 Ramadhan 1438 H
Menunggu Kebab yg sejak tadi di pesan.